凤凰乌岽单丛茶产于广东省潮安县凤凰镇乌岽山。特别是抗脂肪团的除油,提神等。单丛主要以其花香,浓郁的香气和甜味而著称。
凤凰乌岽单丛茶产于广东省潮安县凤凰镇乌岽山。乌岽山靠近东中国海。茶区海拔高度数千米。自然环境优越,有利于茶树的发展以及茶多酚和芳香物质的形成。水仙茶树在乌岽地区已有900多年的种植历史,历史悠久。具有传统制茶经验的武定山茶农具有丰富的制茶经验。吴敬山有很多老茶树。保留了三千多株。凤凰单丛茶享誉全球,跻身中国乌龙茶三强。其中,凤凰乌岽单丛茶是凤凰单丛茶中的品种,深受茶友们的喜爱。
凤凰乌岽单丛茶浓密,笔直。它的颜色是棕褐色,油腻有光泽,有朱砂红点。它具有持久的酿造香气,独特的天然花香和浓郁而清新的味道。甜度良好,汤清澈明亮,黄色,叶底边缘朱红色,叶腹黄色明亮。它具有独特的山区魅力特征。
领料技巧:
凤凰乌岽单丛茶。在明朝前后,新的茶芽发芽成小的开放面(即出现停滞的芽)。太嫩,茶会变苦,香气也不高。太老了,茶的味道就会变粗糙并产生泡沫。收获时间要在下午,而不是在强烈的阳光下,不在雨天和有雾的日子。