凤凰乌岽单丛茶

新闻动态News

您的当前位置:

首 页 > 新闻动态 > 行业资讯

谈谈凤凰单丛茶的分类

2020-07-24

首先,茶叶批发厂家谈谈这种凤凰单丛茶的香味:

当许多朋友遇到这种茶时,他们常常会因其香气而感到惊讶。他们难免会觉得这茶太香了吧?增添风味?


实际上,否则,茶的香气是由内在成分赋予的,可以通过出色的生产工艺散发出来,而这一生产工艺是最重要的。凤凰单从茶之所以香气浓郁,是由于生产过程中的发酵过程。发酵程度不同,茶的最终香气也不同。花香,果香,奶茶和蜂蜜的四种香气是凤凰单丛茶。最常见的香气。


凤凰单丛茶中有50多种芳香物质。不同的物质相互结合产生不同的香气。所有香气组合都具有共同的特征和自身的特征,这非常复杂。除了生产过程外,还有许多因素会影响凤凰山聪茶的气味。同一品种的香气类型会受到影响和改变,例如不同的生长环境,种植高度,采摘时的天气等。这样,如果您品尝到不同口味的凤凰单丛茶,会发现它们的香气彼此相似,但略有不同。这实际上是很正常的。


茶叶批发厂家


其次,让我们谈谈凤凰单丛茶的分类:

凤凰单丛茶是如此复杂。每个人都已经知道上面一些香气的来源。就像张二和尚无法弄清楚他的想法一样,你说了什么?


说到分类和命名,这款凤凰山聪茶可以说是千变万化,应有尽有:


根据茶树的树形来命名:之所以称为“鸡笼”,是因为茶树看起来像鸡笼。可以说它非常生动。


它是根据茶叶的形状来命名的,就像一些树叶一样:例如杨梅叶,竹叶等。


以香气命名:如蜂蜜兰花,柚子等。


根据叶子的颜色命名:例如,黑叶,白叶等。


根据时间背景命名:如东方红。


其他特殊名称:如兄弟,长辈,鸭屎香,凹富等。


阅读这些随机和怪异的分类后,估计每个人都会头晕。上面只是一个简短的列表,但实际上它更复杂。互联网上传播的“凤凰单乌鸦十大香水”是人为定义的,毫无意义的。上述划分过于混乱,到目前为止,凤凰山聪茶还没有真正的分类,但是如果按影响力和种植面积划分,则更加公平适当,也有利于推广。


凤凰单丛茶的分类非常困难。每种香精都有其独特的功能。没有归纳分类的含义,它仍然可以细分,更容易被茶友识别和接受。


标签

最近浏览: