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启正· 鸭屎香4号

2020-07-20
启正· 鸭屎香4号
详细介绍:

单丛茶

凤凰单丛茶


鸭屎香原产于坪坑头村,原来有一位茶农当初从乌岽引进,种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里,当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶好,纷纷问是何名丛,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。后来依然有人获得了茶树,并开始扩种,“鸭屎香”的别名便由此而来。



来自凤凰山乌岽山脉

“黄金产茶区”


凤凰单丛茶批发

据记载,南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山,口渴难耐,非常疲惫。侍卫给他采了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制,赵苪饮后觉得满嘴生津,大加赞赏!

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在连绵的数百座山峰中,海拔一千多米的乌岽山麓茶区出产的单丛茶最负盛名,《广州通志稿》中记载写到:“单丛茶为凤凰区特产,以乌岽为佳。”这里常年的云雾遮挡,阳光少有覆盖,湿度较大。海拔高的山场,使其所产的茶的口感会更清甜厚爽一些。

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一年一轮回

一年一生长

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乌岽山每年仅采摘营养最丰富的春叶。这片叶子历经酷夏、冬寒,又被云雾宠养,在大自然严酷洗刷下,顽强吸吮着日月精华,在春暖时节焕发出新生命的精彩。

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乌岽山,粤东灵气之山,古茶树荟萃,灵气赋予它们的,唯有春季才见得的一片片翠绿。从古树嫩芽,集天、地、人方出好茶,与水相融,出汤不单只有茶,也有一脉相承的精华。

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还原本味

传承炭焙工艺


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“七大流程,十八大工序,环环相扣,马虎不得”这是对单丛茶制作工艺的最逼格要求。与此同时传统炭焙工艺,很好地保留了茶叶本真的滋味、同时发扬了其独特的香气。

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这款鸭屎香,在冲泡一瞬间,嗅觉就被悠扬的花香占领,香气高扬。品饮后,口感醇甜,顺喉直下,纵享丝滑,带给喉咙更好的回味,山韵味明显。

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炭焙的原味,鸭屎香

香香香香香香香香香




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