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秋茶浓香

2020-07-20
秋茶浓香
详细介绍:

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茶容:条索结,厚、实、重,色泽黄褐,香气浓冽高长

茶汤:金黄明亮

滋味:滋味香爽,入口就能很直接喝到香爽的花香味,清浓醇滑,回甘甜润

茶底:肥嫩舒展,带红镶边

香气:香爽型,香气清高、浓郁



秋茶,顾名思义则是秋天采的茶,属于单丛茶季中的第4季茶。正常情况下,每年的单丛秋茶采摘大约在立秋至白露前后采摘 ,也就是8月份至9月这段时间。

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秋茶,古人有曰
古人言:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。古人认为秋茶是非常好喝的,茶香非常浓郁轻扬。单丛秋茶也因外形紧结,厚、实、重,有自然的花果香味,茶香浓郁轻扬,而备受茶客的热捧!

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产区,地域优势
潮州凤凰山,位于潮州市北部,濒临东海,气候温暖,雨水充足,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,为茶树的生长和茶叶的内质提供了重要的物质基础。

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制作,几百年匠心工艺

传统单丛茶的制作,从鲜叶采摘开始,需要经历晒青、晾青、浪青、杀青、揉捻、烘焙七大工序、十八大环节,历时十多个小时之久。单丛秋香,只有历经层层工艺,才会步步逼迫出其香气。

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珍贵,一年一季

秋高气爽,雨水较少,水薄甘甜,所产单丛秋茶香气馥郁绵长,口感甘醇,滋味平和。但因凤凰山海拔越高,秋天的茶叶越不生长,所以秋茶产量较少,显珍贵。

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